マスイチ醸造について

ごあいさつ

富山の豊かな土地と海と澄み切った空気。

そこで収穫された味わいのある素材。

そんな私の大好きなものと環境に囲まれて味噌や醤油を育てることが出来るのは本当に幸せです。

私たちの仕事は、麹菌、酵母、乳酸菌などの微生物の力を借りて、微生物が快適に活動できるように環境を整えること（雑菌が入り込まないように清潔を保つことや、旺盛に活動をしてもらうこと）が大切だと考えます。

近頃はモノと接しているのではなく、生き物を育てている感覚になってきて楽しく感じます。

これからもより良い商品をお届けできるように励んでまいります。


角　康平

 


周辺地図

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マスイチ醸造株式会社（直売所）

所在地
〒939-0567　富山県富山市水橋北馬場121
電話
076-478-0153
FAX
076-478-5879
メール
kura@masuichi.co.jp

アクセス

お車の場合

駐車場5台
※国道8号線「北馬場」交差点を北へ。曲がってすぐ一つ目の角を左折。右手に看板が見えてきます。
※高速でお越しの方。立山インターチェンジから4.5km。

電車の場合

富山地方鉄道線「越中舟橋駅」北口を出て、通りを北へ。小さな橋を渡り一つ目の角を左折。高架下をくぐってすぐの角を右折。つきあたりを左折。すぐに右折。左手に看板が見えてきます。
※徒歩30分ほど。

 

 

NEWS


2015.3月号
Tact「地元の味・再発見、富山の醤油・味噌」

 

2015[保存版]
富山ロケーションガイド 「the guide of locations」

 

2012.1月号
FAVO「もう迷わない！富山のてみやげ」

 

2011.12.20
日刊工業新聞

 

2011.12.11
北陸中日新聞

 

2011.11.26
北日本新聞